來源：貴陽網—貴陽晚報
摘要：抹茶，由蒸青綠茶綠茶幹燥後，用石磨手工研磨而成。這是一種神奇的綠色粉末，它清爽的甘苦與牛奶、芝士等甜點原料竟然能調和出無比美妙的滋味，在甜點的世界裡牢牢地占據著一席之地。
抹茶，由蒸青綠茶綠茶幹燥後，用石磨手工研磨而成。
這是一種神奇的綠色粉末，它清爽的甘苦與牛奶、芝士等甜點原料竟然能調和出無比美妙的滋味，在甜點的世界裡牢牢地占據著一席之地。
作為資深抹茶控，你知道有哪些好吃的抹茶零食嗎。留日小編為大傢吐血整理瞭，8種可在貴陽超市和淘寶買到的日式經典抹茶零食，吃過絕不會失望。
1.雀巢抹茶威化
【最受歡迎的抹茶零食】
雀巢的抹茶巧克力威化，據稱是最受外國人歡迎的抹茶點心。選用的最著名京都老鋪伊藤久右衛門（創建於1832年，日本最有名的宇治茶品牌之一）的抹茶做原料，口味的純正絕對沒話說。
相對於別的牌子，這款抹茶的苦味相對柔和，但會用宇治茶葉碎片混合其中，讓口感更加富有層次。
2.明治雪吻抹茶巧克力
【隻能在冬天吃到的抹茶巧克力】
一款隻有冬天才能吃到的的巧克力，從1992年開始發售以來，一直在追求“像雪一般在口中融化”的口感。因為極易融化，所以隻能在冬天販賣。抹茶味道作為三種經典口味之一，到現在仍然占據著日本各大超市最醒目的位置。
除瞭有宇治抹茶味道，現在還出瞭一種“濃抹茶”口味，更加適合深度抹茶中毒者。
（順便八卦一下，現在雪吻已經除瞭15種口味，最近越來越向著重口味方向暴走瞭，除瞭濃抹茶，還有濃鬱草莓味、濃焦糖味、黃豆面口味，小編覺得都很贊，重口味的你可以試下~）
3.AGF MAXIM抹茶拿鐵
【有奶沫的速溶抹茶拿鐵】
隻要天氣轉寒，AGF MAXIM的抹茶拿鐵就立刻會被擺上各個便利店入口最顯眼的貨架，堪稱最好賣的抹茶飲品，沒有之一。
2007年的國際品評會（monde selection)上第一次出展，AGF MAXIM抹茶拿鐵便拿到金獎。精選的最上等的京都宇治的抹茶，保留抹茶原有的香甜、甘苦。加入瞭足夠牛奶的抹茶拿鐵，熱水沖下去，豐富的奶沫立刻冒出來，這是其他抹茶拿鐵絕對達不到的完成度！
建議大傢在沖泡時隻加入160毫升的水，口味濃鬱才好喝。
4.波路夢帆船浮雕抹茶餅幹
【最平價抹茶零食】
最平價的抹茶點心，售價才10元RMB左右，有12塊餅幹塗著非常厚實的抹茶巧克力，還有漂亮的帆船浮雕。這款餅幹的好處是抹茶巧克力的軟配較硬的餅幹，恰到好處的口感讓人停不下嘴，總是一口氣吃完。
5.格力高系列
【口味最豐富的抹茶零食】
格力高旗下有各種抹茶口味的手指餅，比如抹茶香草口味的PRETZ（百利滋）、抹茶慕斯口味的pejoy（百醇），滿足不同要求的抹茶控們。
今年新推出瞭一款很特別的抹茶pocky，混合瞭焙茶（烘焙過的茶葉，日本茶特有的一種）後，茶香更加濃鬱，並帶著淡淡的焦香味。又是一款重口味，適合“深度抹茶中毒者”。
6.悠哈特濃抹茶奶糖
【最濃鬱的抹茶奶糖】
悠哈使用的北海道產牛奶和純正宇治抹茶。既然都叫特濃瞭，那特點當然就是濃！含進嘴裡，首先嘗到的是地地道道抹茶的苦味，回味時卻滿口都是甜蜜的奶香。
7.明治coloco抹茶夾心泡芙球
【口感最細膩的抹茶零食】
元祖級零食品牌明治，今年3月推出的新品“coloco” ，因為原料的純度和精準的烤制工藝，推出當月便成為樂天（日本最大電商平臺）零食銷量冠軍。
原料好，口感自然非常細膩，外層是松脆的泡芙，泡芙的中間被濃厚的抹茶巧克力緊緊填滿，咬下後抹茶的回甜口中留香。
8.辻利抹茶牛奶
【最老牌的速溶抹茶】
說到抹茶，當然是“宇治抹茶”最好，不過宇治不是個品牌，而是京都南部的一個小城市，這裡產的茶都叫宇治茶，為日本三大名茶之首兒童滴雞精推薦。
誕生於151年前的京都老鋪——“辻利”，其抹茶牛奶註重的是抹茶自身的苦味和香氣，而且200g一袋的量十分實惠。滴雞精價格
兒童雞精 小貼士
兒童雞精推薦 抹茶≠綠茶粉
抹茶的生產工藝主要集中在日本，整個生產過程非常講究。為瞭保證茶葉的鮮亮和鮮嫩，春天當茶葉長到一芽四五葉之後進行采摘和蒸青環節，即采摘當天用蒸汽殺青，再經過冷卻、烘焙、篩選等多道工序，用石碾(以每分鐘60轉的速度），在19℃的恒溫中，研磨出的翠綠色的抹茶。綠茶粉的原料基本上是普通的炒青，使用的是金屬粉碎機，無一例外的都是瞬間粉碎法。
抹茶和綠茶粉的區別
顏色：抹茶因為覆蓋蒸青，呈深綠或者墨綠，綠茶粉為草綠。
味道：抹茶不澀少苦，綠茶粉略苦澀。
香味：抹茶呈海苔、粽葉香氣，綠茶粉為青草香。
細度：抹茶細度遠遠超過綠茶粉，塗在手背上可以全部進入毛孔。
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